شرائح لحم الخنزير المقلية
تكلفة $8, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 عدد الوجبات
- $8
شرائح لحم الخنزير المقلية
تكلفة $8, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 عدد الوجبات
- $8
المكونات
المكونات الرئيسية
- 🍖 4 من شرائح لحم الخنزير بدون عظم، بسمك 3/4 بوصة
التوابل
- 🧂 ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
متنوعات
- 2 ملعقتان كبيرتان من الدقيق العادي
- ½ كوب زيت للطهي
الخطوات
لا تجففي شرائح لحم الخنزير، حتى تلتصق التوابل والدقيق.
تبلي الجانبين بشرائح لحم الخنزير بالملح والفلفل. رشي الدقيق على الجانبين واستخدمي ظهر الملعقة لتوزيع الدقيق بالتساوي.
سخني الزيت في مقلاة غير لاصقة بحجم 12 بوصة على نار متوسطة حتى يتلألأ. أضيفي شرائح لحم الخنزير بحذر واقليها حتى تصبح بنية اللون لمدة حوالي 4 دقائق. لا تزعجي الشرائح حتى تكون جاهزة للقلب.
عندما تتحول حواف الشرائح إلى اللون البني، اقلبيها واقلي الجانب الآخر حتى لا يبقى ورديًا من الداخل ويصبح بنيًا من الخارج، لمدة حوالي 4 دقائق. خففي الحرارة إذا أصبحت الشرائح بنية بسرعة كبيرة. قدميها دافئة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
250
سعرات حرارية
- 30gبروتين
- 5gكربوهيدرات
- 20gدهون
💡 نصائح
استخدم مقياس حرارة فوري القراءة للحصول على شرائح لحم الخنزير المطبوخة بشكل مثالي. يجب أن تصل درجة الحرارة في المركز إلى 145°F (63°C).اضبط التوابل حسب ذوقك.اتركي شرائح لحم الخنزير المطهوة لبضع دقائق قبل التقديم للحفاظ على عصارتها.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.