CookPal AI
recipe image

بروشيتا البابايا

تكلفة $12, توفير $8

المصدر: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 8 عدد الوجبات
  • $12

المكونات

  • الفاكهة

    • 🥭 1 بابايا صغيرة
  • الخضروات

    • 🍅 5 طماطم روما (بلاستيكية) متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
    • 🧅 ½ بصلة حمراء متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات
    • 1 فلفل أحمر متوسط الحجم، منزوع البذور ومقطع إلى مكعبات
    • 2 سيقان من البصل الأخضر، مفروم
  • الأعشاب والتوابل

    • ¼ كوب من أوراق الريحان الطازجة المفرومة
    • ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخردل
  • البهارات والزيوت

    • 2 ملعقة كبيرة سكر أبيض
    • ¼ كوب خل أحمر
    • ¼ كوب زيت نباتي
  • الخبز والحبوب

    • 🥖 1 (16 بوصة) رغيف فرنسي، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة

الخطوات

1

قطّعي البابايا إلى نصفين وأزيلي البذور. احتفظي بملعقتين كبيرتين من البذور للصلصة. قشري وقطّعي البابايا، وضعها في وعاء متوسط. أضيفي الطماطم، البصل الأحمر، الفلفل الأحمر والريحان، واتركيها جانباً.

2

في محضر الطعام أو الخلاط، اخلطي بذور البابايا، السكر، الخل الأحمر، الزيت، الخردل والبصل الأخضر. اخلطي حتى يصبح الخليط ناعماً وكثيفاً، ومعظم البذور قد تكسرت. صبي الصلصة فوق خليط البابايا وقلبي لتغطي جميع المكونات.

3

قدّمي الطبق مع شرائح الرغيف الفرنسي.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

263

سعرات حرارية

  • 8g
    بروتين
  • 41g
    كربوهيدرات
  • 8g
    دهون

💡 نصائح

استخدمي البابايا الناضجة لتحصلي على أفضل نكهة وقوام.أضيفي المزيد من الريحان أو استبدليه بالنعناع لضبط ملف النكهة.قومي بتقديم شرائح الرغيف الفرنسي محمصة قليلاً لمزيد من الهشاشة.للحصول على خيار أكثر حلاوة، اسكبي العسل فوق البروشيتا.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.