حضّر شرائح الكمثرى الرقيقة.

ضع البيض والسكر في وعاء واخفقيهما حتى يصبح الخليط هشًا.

أضف الدقيق الأبيض المنخول تدريجياً واخلط جيدًا.

أضف الحليب تدريجياً أثناء التحريك لتكوين خليط ناعم.

سخّن المقلاة على نار متوسطة وضع شرائح الكمثرى واتركها تتحمر قليلاً.