CookPal AI
recipe image

بيستو جينوفيز (بيستو الريحان الإيطالي الأصيل)

تكلفة $8.5, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 عدد الوجبات
  • $8.5

المكونات

  • المكونات الرئيسية

    • 🧄 2 فص ثوم، أو أكثر حسب الرغبة
    • 2 ملعقتان كبيرتان من الصنوبر
    • 🌿 حزمة واحدة من أوراق الريحان الطازجة
    • 🧀 ½ كوب جبن بارميزان المبشور
    • 🧀 1 ½ ملعقة كبيرة جبن بيكورينو رومانو المبشور
    • ½ كوب زيت زيتون بكر ممتاز

الخطوات

1

اهرس الثوم باستخدام مدقة وهاون. أضف الصنوبر؛ اهرسه مع الثوم. أضف أوراق الريحان تدريجيًا مع الحركات الدائرية بالمدقة حتى يتشكل لديك عجينة ناعمة.

2

اخلط جبن البارميزان وجبن البيكورينو رومانو باستخدام ملعقة خشبية. قلب زيت الزيتون حتى يمتزج البيستو.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

225

سعرات حرارية

  • 4g
    بروتين
  • 1g
    كربوهيدرات
  • 23g
    دهون

💡 نصائح

إذا لم يكن لديك جبن بيكورينو رومانو، استخدم المزيد من البارميزان كبديل.احفظ البيستو المتبقي في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر واحد في برطمان محكم الإغلاق ومغطى بزيت الزيتون لتجنب الأكسدة.للحصول على قوام أنعم، استخدم معالج طعام عالي الجودة بدلاً من الهاون والمدقة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.