سلطة المعكرونة بالبيستو
تكلفة $10, توفير $5
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 دقيقة
- 6 عدد الوجبات
- $10
سلطة المعكرونة بالبيستو
تكلفة $10, توفير $5
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 دقيقة
- 6 عدد الوجبات
- $10
المكونات
المكونات الرئيسية
- 🍝 12 أوقية من الفوسيلي أو أي نوع آخر من المعكرونة الحلزونية
- 🍅 2 كوب من الطماطم الكرزية، مقطعة إلى نصفين
- 2 كوب من الجرجير أو السبانخ المعبأة
- 1 كوب من البيستو محلي الصنع
- 🧀 1/2 كوب من جبن الموزاريلا الطازج على شكل كرات صغيرة أو جبن الفيتا المقطع إلى مكعبات
- 🧀 1/4 كوب من جبن البارميزان المبشور ناعماً
- 2 ملعقة كبيرة مايونيز
- 🍋 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون أو حسب الرغبة
- 🧂 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجاً
الخطوات
جهز مكوناتك.
احضر قدر كبير من الماء المملح قليلاً ليغلي. اطبخ الفوسيلي في الماء المغلي، مع التحريك من حين لآخر، حتى يصبح طرياً ولكن ثابتًا عند اللمس، حوالي 12 دقيقة. احتفظ بنصف كوب من ماء المعكرونة.
اشطف المعكرونة بالماء البارد لتبريدها.
في وعاء خلط كبير، اخلط المعكرونة المطبوخة، والطماطم، والجرجير، والبيستو، والموزاريلا، والبارميزان، والمايونيز، وعصير الليمون. قلب المزيج جيداً.
أضف ماء المعكرونة المحجوز إذا لزم الأمر لتخفيف البيستو. تبّل بالملح والفلفل.
قدّم السلطة فوراً، أو غطّها واحفظها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
373
سعرات حرارية
- 13gبروتين
- 27gكربوهيدرات
- 24gدهون
💡 استخدم البيستو محلي الصنع للحصول على أفضل نكهة.يمكنك إضافة خضروات أخرى مثل الفلفل، الخيار، أو الزيتون للحصول على قرمشة إضافية.يمكن تحضير هذه السلطة مسبقاً وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.اضبط الملح وعصير الليمون حسب الذوق.