CookPal AI
recipe image

الفلفل الحار المخلل

تكلفة $5, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 48 عدد الوجبات
  • $5

المكونات

  • سائل التخليل

    • 1 كوب خل
    • 💧 1 كوب ماء
    • 🍬 2 ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض
    • 🧂 1 ملعقة كبيرة ملح
    • 🧄 2 فص ثوم، مهروس

  • المكون الرئيسي

    • 1 رطل من الفلفل الحار المقطع إلى شرائح رقيقة

الخطوات

1

قم بخلط الخل والماء والسكر والملح والثوم في وعاء على نار متوسطة عالية. اترك الخليط حتى يغلي مع التحريك حتى يذوب السكر والملح. أزل الوعاء عن النار.

2

حرك الفلفل الحار داخل الوعاء. اتركه لمدة 15 دقيقة أو حتى يبرد قليلاً.

3

انقل الفلفل الحار إلى برطمان معقم. صب سائل التخليل لتغطيته. اتركه ليبرد لدرجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. اغلق البرطمان وضعه في الثلاجة.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

5

سعرات حرارية

  • 0g
    بروتين
  • 1g
    كربوهيدرات
  • 0g
    دهون

💡 نصائح

استخدم الفلفل الحار الطازج والصلب للحصول على أفضل قوام.ارتدي قفازات عند التعامل مع الفلفل الحار لتجنب تهيج الجلد الناتج عن مادة الكابسيسين.هذا الفلفل الحار المخلل رائع كإضافة على التاكو، الناتشوز، أو السندويشات.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.