CookPal AI
recipe image

التخليل: الهليون الأبيض، الخيار والفلفل

تكلفة $8.5, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 59 Min
  • 8 عدد الوجبات
  • $8.5

المكونات

  • الخضروات

    • 450 غرام من الهليون الأبيض
    • فلفل رومي واحد، مقطع إلى شرائح
    • 🥒 خيار واحد، مقطع إلى شرائح
  • التوابل

    • 🧄 2 ملعقتان صغيرتان من الثوم المفروم
    • 1 ملعقة صغيرة من توابل التخليل
    • 1/2 ملعقة صغيرة من حبوب الفلفل
  • السوائل والتوابل

    • 💧 2 كوب من الماء
    • 1 3/4 كوب خل أبيض
    • 🧂 1 ملعقة كبيرة ملح
    • 1 ملعقة صغيرة سكر

الخطوات

1

قسّم الهليون، الفلفل الرومي، الخيار، الثوم، توابل التخليل وحبوب الفلفل بين برطمانين بحجم لتر.

2

أحضر الماء، الخل، الملح والسكر ليغلي في قدر على نار عالية. اخفض الحرارة واتركه ينضج لمدة 5 دقائق.

3

قم بصب الخليط في البرطمانات. أغلق الأغطية واتركها لمدّة ساعة أو حتى يتم إغلاقها. ضع المخللات في الثلاجة لمدة لا تقل عن 48 ساعة قبل التقديم. احفظ المخللات في الثلاجة بعد فتحها.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

34

سعرات حرارية

  • 2g
    بروتين
  • 5g
    كربوهيدرات
  • 0g
    دهون

💡 نصائح

لنكهة أقوى، يمكنك إضافة الشبت الطازج أو بذور الخردل إلى البرطمانات.استخدم أنواعًا مختلفة من الخل مثل خل التفاح للحصول على نكهات متنوعة.هذه المخللات تتناسب جيدًا مع اللحوم المشوية أو كزينة للسلطات والسندويشات.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.