CookPal AI
recipe image

عجينة البيروجي

تكلفة $3.5, توفير $7

المصدر: Recommended by CookPal

  • 130 Min
  • 30 عدد الوجبات
  • $3.5

المكونات

  • المكونات الجافة

    • 4 أكواب من الدقيق العادي
    • 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
    • ¼ ملعقة صغيرة بيكنج بودر

  • المكونات السائلة

    • 2 ملعقتان صغيرتان من زيت الخضروات
    • 💧 1 كوب ماء دافئ
    • 🥚 1 بيضة مخفوقة

الخطوات

1

في وعاء كبير، اخلط الدقيق والملح والبيكنج بودر. قم بعمل حفرة في المركز.

2

في وعاء آخر، اخلط زيت الخضروات والماء الدافئ والبيضة المخفوقة. اسكب الخليط في الحفرة الموجودة في المكونات الجافة. اعجن العجين لمدة 8 إلى 10 دقائق.

3

قم بتغطية العجين واتركه يرتاح لمدة ساعتين.

4

قم بفرد العجين واملأه حسب الرغبة.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

66

سعرات حرارية

  • 2g
    بروتين
  • 13g
    كربوهيدرات
  • 1g
    دهون

💡 نصائح

للحصول على عجينة بيروجي أكثر نعومة، اتركها ترتاح لفترة أطول.تأكد من رش سطح التشكيل بالدقيق لمنع الالتصاق.يمكن تخزين العجين المتبقي ملفوفًا في غلاف بلاستيكي في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.