دجاج تيرياكي الأناناس
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 عدد الوجبات
- $15
دجاج تيرياكي الأناناس
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 عدد الوجبات
- $15
المكونات
مكونات الصلصة
- 💧 1 كوب ماء
- ¼ كوب صلصة الصويا
- 5 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
- 1 ملعقة كبيرة من الدبس الغامق
- ½ ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج المطحون
- 🧄 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
- 💧 ¼ كوب ماء (لمزيج النشا)
- 2 ملاعق كبيرة نشاء ذرة
مكونات الطبق الرئيسي
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
- 🧄 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
- 🌶 1 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر، أو حسب الرغبة
- 🍗 3 صدور دجاج كبيرة، مقطعة إلى قطع بحجم قضمة
- 1 (16 أونصة) عبوة خضروات شرقية مجمدة
- 1 (8 أونصات) علبة قلوب نخيل مقطعة
- 🍍 1 (8 أونصات) علبة قطع أناناس في العصير، مصفاة وعصير محفوظ
- 1 ملعقة كبيرة نشاء ذرة
- 🛢 ⅛ ملعقة صغيرة زيت سمسم
الخطوات
تُمزج الماء وصلصة الصويا والدبس والزنجبيل والثوم في قدر وتُغلى بلطف لمدة حوالي 5 دقائق. يُخلط الماء ونشا الذرة في وعاء، ثم يُضاف إلى القدر ويُحرّك حتى يصبح قوامه أكثر كثافة قليلاً، حوالي 3 دقائق. اترك الصلصة جانبًا.
سخني زيت الخضروات في مقلاة أو مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي الثوم ورقائق الفلفل الأحمر والدجاج. تُقلى بالتقليب حتى يصبح الدجاج غير وردي من الداخل، حوالي 5 إلى 7 دقائق. تُنقل إلى وعاء وتُترك جانبًا.
في نفس المقلاة، أضيفي الخضروات المجمدة وقلوب النخيل المقطعة. تُقلى بالتقليب حتى تسخن جيدًا، حوالي 10 دقائق. أضيفي الأناناس المصفى والصلصة المحضرة إلى المقلاة. اتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة حوالي 5 دقائق.
اخلطي عصير الأناناس المحفوظ ونشا الذرة في وعاء صغير. أضيفي هذا الخليط إلى المقلاة وحركي حتى يصبح القوام أكثر كثافة قليلاً، حوالي دقيقة واحدة. أزيلي عن النار وأضيفي بسرعة زيت السمسم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
390
سعرات حرارية
- 24gبروتين
- 36gكربوهيدرات
- 18gدهون
💡 نصائح
قدميها مع أرز مبخر لوجبة كاملة.اضبط كمية رقائق الفلفل الأحمر حسب تحملك للتوابل.فكر في استخدام الخضروات الطازجة بدلاً من المجمدة للحصول على قوام مقرمش.احفظي الكمية المتبقية في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.