سخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية.

أضف اللحم المفروم إلى المقلاة واطبخه حتى يصبح بنيًا، واحرص على تفتيته بملعقة خشبية.

تبّل اللحم بالملح والفلفل الأسود. قلّب جيدًا.

في مقلاة منفصلة غير لاصقة، اقلي شرائح الموز على كل جانب حتى تصبح بنية ذهبية.

ضع الموز المطبوخ في طبق التقديم وأضف فوقه اللحم المتبل.