المكونات

• المكونات السائلة

  • 3 أكواب من خل الحمضيات المقطر
  • 2 كوب من الخردل الأصفر الجاهز

• محليات

  • 1 ½ كوب سكر أبيض
  • 1 ½ كوب سكر بني فاتح معبأ

• توابل

  • 1 ملعقة كبيرة كركم مطحون
  • 🧂 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
  • 1 ملعقة كبيرة رقائق الفلفل الأحمر

• خضروات

  • 16 كوب ملفوف مبشور
  • 3 جزر، مبشور
  • 3 فلفل أخضر، منزوع البذور ومفروم
  • 🧅 2 بصلة كبيرة، مفرومة