اغلي الماء في قدر، أضف الملح، اطبخ الباستا واغسلها جيدًا.

سخن قليل من الزيت في مقلاة، قلّب لحم الخنزير ورش الملح بلطف.

أضف الملفوف الأحمر إلى المقلاة وحركه حتى يصبح لينًا قليلاً.

أضف الحليب والبيض المخفوق، وحرك باستمرار فوق نار متوسطة لتجنب التكتل.