
سلايدرات البرغر المحشوة باللحم
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 12 عدد الوجبات
- $15
سلايدرات البرغر المحشوة باللحم
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 12 عدد الوجبات
- $15
المكونات
سلطة
- 1 (10 أونصة) كيس من ملفوف أنجيل هير المبشور
- 1/4 كوب بصل أخضر شرائح
- 3 ملاعق كبيرة خل الأرز
- 2 ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
- 🧂 1/2 ملعقة صغيرة ملح كوشير
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
الصلصة
- 1/2 كوب مايونيز
- 1 ملعقة كبيرة صوص سريراتشا الحار
الفطائر
- 1 1/2 رطل لحم خنزير مفروم
- 1/2 كوب بصل أخضر مفروم ناعماً
- 3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
- 2 ملعقتان كبيرتان زيت سمسم
- 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم
- 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
- 🥚 1 بيضة كبيرة
- 1/4 كوب فتات خبز عادي
- 2 ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
الكعك
- كعك السلايدر
الخطوات
يُمزج الملفوف، البصل الأخضر، خل الأرز، زيت الزيتون، ملح الكوشير والفلفل في وعاء. يُقلب جيداً ويُبرد في الثلاجة.
يُخلط المايونيز وسريراتشا في وعاء صغير لتحضير الصلصة. يوضع جانبًا.
يُمزج لحم الخنزير، البصل الأخضر، صلصة الصويا، زيت السمسم، الزنجبيل، مسحوق الثوم، الملح، الفلفل والبيض في وعاء. يُمزج جيداً. يُضاف فتات الخبز ويُشكل إلى 12 فطيرة بسماكة حوالي 3/4 بوصة.
يُسخن زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. تُطهى الفطائر على دفعات لمدة حوالي 4 دقائق لكل جانب حتى تنضج بالكامل.
يُوزع صوص المايونيز على كعكات السلايدر، تُضاف الفطائر المطهوة، يُضاف فوقها السلطة ويُوضع الجزء العلوي من الكعكة. يُقدم فوراً.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
405
سعرات حرارية
- 19gبروتين
- 19gكربوهيدرات
- 28gدهون
💡 نصائح
استخدم لحم خنزير مطحون طازج للحصول على نكهة وقوام أفضل.يمكن تبريد السلطة مسبقًا لتعزيز نكهتها اللاذعة.يُطهى الفطائر على دفعات صغيرة لضمان توزيع الحرارة بالتساوي.يمكن تحميص كعكات السلايدر قليلاً للحصول على قرمشة إضافية.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.