CookPal AI
recipe image

فطيرة لحم الخنزير

تكلفة $12, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 8 عدد الوجبات
  • $12

المكونات

  • البروتينات

    • 2 رطل من لحم الخنزير المفروم قليل الدهن
    • 1 رطل من لحم البقر المفروم قليل الدهن

  • الكربوهيدرات

    • 1 ½ كوب من البطاطس المهروسة
    • 1 (14.1 أونصة) عبوة من عجينة الفطيرة ذات القشرة المزدوجة، مذابة

  • التوابل

    • 1 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة

  • أخرى

    • 🥚 1 بياض بيضة كبيرة، مخفوقة

الخطوات

1

قم بتسخين الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

2

قم بتسخين مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. اطبخ وقلّب لحم الخنزير ولحم البقر في المقلاة الساخنة حتى يصبحا بنيين ومفتتين، لمدة 5 إلى 7 دقائق. صفي الدهون وأزلها.

3

اخلط اللحوم المطهية مع البطاطس المهروسة وجوزة الطيب والملح والفلفل في وعاء كبير حتى تمتزج جيدًا.

4

قم بتبطين طبق فطيرة بحجم 9 بوصات بالقشرة الأولى. ضع خليط اللحم داخل القشرة. غطِّه بالقشرة الثانية؛ وختم الحواف. ادهن القشرة العلوية ببياض البيض المخفوق. احمي الحواف بورق الألمنيوم لمنع الحواف من الاحتراق.

5

اخبز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة 30 دقيقة. أزل ورق الألمنيوم واستمر في الخبز حتى يصبح لون الحواف بنيًا، حوالي 15 دقيقة إضافية.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

712

سعرات حرارية

  • 33g
    بروتين
  • 28g
    كربوهيدرات
  • 51g
    دهون

💡 نصائح

قدمها مع الكاتشب أو الخردل للحصول على نكهة إضافية.استخدم البطاطس المهروسة طازجة للحصول على قوام أغنى.لمراقبة التحمير الزائد، احرص على متابعة الفطيرة خلال آخر 15 دقيقة من الخبز.هذه الفطيرة مناسبة للتجميد—احفظ الباقي في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أشهر.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.