يُخفق النبيذ الأرز مع نشا الذرة في وعاء كبير. يُضاف لحم الخنزير المفروم، 2 ملعقتان كبيرتان من البصل الأخضر، صلصة الصويا، الزنجبيل، زيت السمسم والسكر. تُحرّك حتى تتجانس وتُصبح مثل المعجون. يُغطى ويُحفظ في الثلاجة لمدة ساعة.

ضع حوالي 1 ملعقة كبيرة من خليط لحم الخنزير في منتصف غلاف الوونتون. ادهن الحواف بالبيض المخفوق واضغط على الحواف لتغلق، مما يُنشئ كيسًا صغيرًا. كرر العملية مع أغلفة الوونتون المتبقية وخليط لحم الخنزير. يُحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام.

ضع قطعة للبخار داخل قدر واملأ بالماء بحيث يكون مستواه تحت قاع قطعة البخار. يُغلى الماء. أضف الباك تشوي، قرون البازلاء، الجزر و2 ملعقتان كبيرتان من البصل الأخضر. يُغطى ويُبخر حتى يصبح طريًا، حوالي 2 إلى 6 دقائق. يُرفع ويوزع بالتساوي بين 4 أوعية شوربة.

ضع الوونتون في سلة البخار وتُبخر حتى لا يعود لحم الخنزير وردي اللون من الداخل، حوالي 10 دقائق. تُرفع وتوضع في أوعية الشوربة بجانب الخضروات.