المكونات

• الألبان / الزيوت

  • 🧈 2 ملعقتان كبيرتان من الزبدة المملحة
  • 2 ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

• الخضروات

  • 1 بصلة صغيرة، مفرومة
  • 🧄 2 فص ثوم، مفروم
  • 1 عبوة (8 أونصة) من الفطر البرتوبيللو المقطع شرائح
  • 🥕 2 جزرتان متوسطتان، مقطعتان شرائح
  • 2 سيقان كرفس، مقطعة شرائح، أو حسب الرغبة

• الحبوب

  • 🍚 1 كوب أرز أبيض غير مطهو

• السوائل

  • 2 كوب مرق دجاج
  • ¼ كوب نبيذ أحمر، أو أكثر حسب الرغبة

• التوابل

  • 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح، أو حسب الرغبة
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون، أو حسب الرغبة
  • 1 ورقة غار