قم بتسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة.

سخّن الزبدة في مقلاة، وقلّب البطاطس قليلاً، ثم أضف الملح والفلفل الأسود.

ضع البطاطس التي قد قلّبتها في طبق مقاوم للحرارة وصب عليها الحليب.