عجة البطاطس والباذنجان
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 عدد الوجبات
- $5
عجة البطاطس والباذنجان
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 عدد الوجبات
- $5
المكونات
الخضروات
- 🥔 بطاطس واحدة، مقطعة إلى شرائح رقيقة
- 🧅 نصف بصلة، مفرومة ناعماً
- 🥚 بيضتان
- باذنجان واحد، مقطع إلى شرائح رقيقة
الخطوات
1
سخن المقلاة على نار متوسطة وضع زيت الزيتون.
2
أضف البطاطس والبصل وقلّب لمدة حوالي 5 دقائق حتى تصبح طرية.
3
أضف شرائح الباذنجان واستمر في القلي لمدة دقيقتين إضافيتين.
4
خفّق البيض وصبّه في المقلاة وادمجه مع جميع المكونات وانشره بالتساوي.
5
عندما يتم طهي العجة، قم بطيها إلى نصفين وضعها في الطبق.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
220
سعرات حرارية
- 12gبروتين
- 18gكربوهيدرات
- 8gدهون
💡 نصائح
يمكن استخدام الزبدة بدلاً من زيت الزيتون للحصول على ملمس أكثر نعومة.يمكن استبدال الباذنجان بالكوسة وستظل لذيذة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.