CookPal AI
recipe image

سلطة البطاطس وأوراق الخردل

تكلفة $10, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • الخضروات

    • 🥔 2 ½ رطل من البطاطس الذهبية، مقشرة ومقطعة إلى نصفين
    • 1 كوب من ورق الخردل المغسول والمقطع
  • التوابل

    • ½ كوب مايونيز
    • ⅓ كوب خل أبيض
    • ¼ كوب زيت زيتون
    • 1 ملعقة صغيرة سامبال أوليك (معجون فلفل تايلاندي) أو صلصة حارة عادية
    • ½ كوب من الكورنيشون المفروم
  • التوابل

    • 🧂 ملح حسب الرغبة
    • فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
  • أخرى

    • 🧄 4 فصوص ثوم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح

الخطوات

1

اسلقي البطاطس والثوم في قدر كبير من الماء المملح حتى يصبح طريًا، من 15 إلى 20 دقيقة. صفيها واتركيها لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة. تخلصي من الثوم.

2

اخلطي المايونيز والخل وزيت الزيتون والسامبال أوليك معًا في وعاء كبير. تبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة.

3

قطعي البطاطس المبردة بشكل خشن إلى وعاء كبير. أضيفي الكورنيشون، ورق الخردل، وخليط المايونيز. اخلطي لتغطيتها. غطيها وضعها جانبًا في الثلاجة لمدة ساعة. تبلي بالملح والفلفل حسب الرغبة قبل التقديم.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

370

سعرات حرارية

  • 5g
    بروتين
  • 37g
    كربوهيدرات
  • 24g
    دهون

💡 نصائح

أوراق الخردل تضيف نكهة حارة؛ إذا لم تتوفر، يمكن استبدال السبانخ الصغيرة.برد السلطة لتطوير نكهة أفضل.عدّلي الملح والفلفل حسب الرغبة قبل التقديم مباشرة.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.