ضع البطاطس في مقلاة ساخنة واطبخها حتى تصبح ذهبية اللون.

أضف البصل واستمر في قليهما مع البطاطس.

اخلط البيض والحليب والملح جيدًا ثم اسكب الخليط في المقلاة.