مقلاة البطاطس والفاصوليا السوداء والكرنب
تكلفة $10.5, توفير $7.5
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 عدد الوجبات
- $10.5
مقلاة البطاطس والفاصوليا السوداء والكرنب
تكلفة $10.5, توفير $7.5
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 عدد الوجبات
- $10.5
المكونات
المكونات الرئيسية
- 🥔 4 بطاطس حمراء
- 2 1/2 كوب من السبانخ
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 🧄 فص واحد من الثوم
- 🧅 1/4 كوب بصل مفروم
- 1 ملعقة صغيرة فلفل حار
- 🧂 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/8 ملعقة صغيرة فلفل حريف
- علبة واحدة (15 أونصة) من الفول الأسود بدون إضافة ملح
- 🍦 1/2 كوب زبادي يوناني عادي قليل الدسم
الخطوات
قطّع البطاطس إلى قطع بحجم 1/4 بوصة.
قطّع السبانخ.
سخّن الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضف الثوم والبصل؛ واطبخ لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى يبدأ لونها بالتحول إلى البني.
أضف البطاطس المقطعة، والفلفل الحار، والملح، والفلفل الحريف إلى المقلاة. غطِّيها بغطاء واطبخ لمدة 8 إلى 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
أضف السبانخ المفرومة والفاصوليا السوداء. اطبخ لمدة 3 إلى 5 دقائق إضافية مع التحريك بلطف.
قدّم الطبق مع الزبادي اليوناني.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
290
سعرات حرارية
- 13gبروتين
- 47gكربوهيدرات
- 7gدهون
💡 نصائح
للنكهة الإضافية، يمكنك تحميص البطاطس مسبقًا.أضف عصير ليمونة طازجة لحصول على لمسة منعشة.استبدل السبانخ بالكرنب إذا كنت تفضل خضارًا ألطف.هذا الطبق يتناسب بشكل جيد مع التورتيلا الدافئة أو الخبز المقرمش.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.