قشّر البطاطس وقطّعها إلى قطع صغيرة ثم اغليها في ماء مغلي.

قلب البطاطس المسلوقة في مقلاة مع زيت الزيتون حتى تصبح ذهبية.

اخفق البيض وأضف الحليب، ثم اسكب الخليط فوق البطاطس المقلية في المقلاة.

رش جبنة الشيدر بالتساوي ثم قم بطي العجة إلى النصف.