سلطة البطاطس
تكلفة $8, توفير $5
المصدر: Recommended by CookPal
- 35 دقيقة
- 4 عدد الوجبات
- $8
سلطة البطاطس
تكلفة $8, توفير $5
المصدر: Recommended by CookPal
- 35 دقيقة
- 4 عدد الوجبات
- $8
المكونات
الخضروات
- 🥔 15 بطاطس جديدة
- 3 سيقان كرفس
- 2 بصل أخضر
- 1/2 كوب من أوراق البقدونس الطازجة
منتجات الألبان
- 2 ملعقتان كبيرتان من الزبادي اليوناني العادي بدون دسم
الزيوت والتوابل
- 2 ملعقتان كبيرتان من زيت الخضروات
- 6 ملاعق صغيرة من الخردل الأصفر
الخطوات
1
ضع البطاطس في وعاء وغطها بالماء البارد.
2
أحضر الماء ليغلي على نار عالية واطبخ لمدة 15 دقيقة تقريبًا، حتى تصبح البطاطس طرية.
3
صفي البطاطس واتركها جانبًا لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
4
بينما تبرد البطاطس، اخلط الزبادي وزيت الزيتون والخردل في وعاء صغير.
5
أضف خليط الزبادي إلى البطاطس المبردة واخلط بلطف.
6
قلّب الكرفس والبصل الأخضر والبقدونس.
7
قدّم السلطة مباشرة أو غطّها وضعها في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
210
سعرات حرارية
- 5gبروتين
- 33gكربوهيدرات
- 7gدهون
💡 استخدم البطاطس الجديدة للحصول على قوام أكثر كثافة.تأكد من أن البطاطس قد بردت تمامًا لتجنب أن يصبح الصلصة سائلة جدًا.يُحسن تبريد السلطة من دمج النكهات.