CookPal AI
recipe image

Potatoes with Yuzu Pepper Dressing

تكلفة $5, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 عدد الوجبات
  • $5

المكونات

  • Vegetables

    • 🥔 2 medium potatoes (300g), julienned
    • 🧅 A pinch of chopped green onion

  • Seasoning

    • A pinch of white sesame seeds
    • 🍬 1/2 tsp sugar
    • 1 tbsp vinegar
    • 🧂 1/4 tsp salt
    • 1/2 tbsp sesame oil
    • 1/2 tsp yuzu pepper

الخطوات

1

Julienne the potatoes. Boil water in a pot, add the potatoes, and cook for about 30 seconds until translucent. Drain and immediately rinse under cold water. Drain again.

2

In a bowl, mix the seasoning ingredients (sugar, vinegar, salt, sesame oil, yuzu pepper). Add the potatoes and toss to combine.

3

Plate the dish, sprinkle with white sesame seeds, and garnish with chopped green onion.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

150

سعرات حرارية

  • 3g
    بروتين
  • 25g
    كربوهيدرات
  • 5g
    دهون

💡 نصائح

Use fresh yuzu pepper for a more vibrant flavor.This dish pairs well with rice or grilled fish.You can substitute yuzu pepper with chili paste if unavailable.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.