بولي روتي ألاجريني (دجاج مشوي جزائري)
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 90 دقيقة
- 4 عدد الوجبات
- $15
بولي روتي ألاجريني (دجاج مشوي جزائري)
تكلفة $15, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 90 دقيقة
- 4 عدد الوجبات
- $15
المكونات
الصلصات والتوابل
- 💧 1 كوب ماء
- 🧅 1 بصلة، مقطعة
- 5 ملاعق كبيرة زيت زيتون
- 2 ملعقتان كبيرتان خل بلسمي
- 1 ملعقة كبيرة خردل ديجون
- 🧄 3 فصوص ثوم، مهروسة
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجًا
- 1 ملعقة صغيرة فلفل حريف
- 🧂 ملح حسب الذوق
المكون الرئيسي
- 🍗 1 دجاجة كاملة (2 رطل)
الخطوات
1
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
2
اخلط الماء، البصل، زيت الزيتون، الخل البلسمي، الخردل، الثوم، الفلفل الأسود، الفلفل الحريف، والملح معًا في طبق تحميص. أضف الدجاج؛ اقلب حتى يُغطى جيدًا بالخليط.
3
اخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تصل درجة الحرارة الداخلية للجزء الأسمك من الفخذ، بالقرب من العظم، إلى 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية)، حوالي ساعة و30 دقيقة.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
397
سعرات حرارية
- 22gبروتين
- 6gكربوهيدرات
- 32gدهون
💡 للحصول على نكهة مميزة، اترك الدجاج يتبل في الصلصة لعدة ساعات قبل التحميص.قدم مع البطاطس المشوية المتبلة بنفس الصلصة كطبق جانبي متناسق.تأكد من أن الدجاج يصل إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت (74 درجة مئوية) قبل التقديم.