سلطة البطاطس باستخدام قدر الضغط
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 عدد الوجبات
- $5
سلطة البطاطس باستخدام قدر الضغط
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 عدد الوجبات
- $5
المكونات
الخضروات
- 🥔 6 بطاطس حمراء متوسطة، مغسولة
- 💧 1 كوب ماء
- 🧅 1/4 كوب بصل مفروم
- 1 عود كرفس، مفروم
- 🧂 ملح حسب الرغبة
- 🧂 فلفل حسب الرغبة
البروتين
- 🥚 3 بيضات مسلوقة ومقطعة
الأعشاب والتوابل
- 🌿 1 ملعقة كبيرة شبت طازج مفروم
الصلصات
- 🥛 1/2 كوب مايونيز
- 1 ملعقة صغيرة خردل أصفر
- 1 ملعقة صغيرة خل التفاح
الخطوات
ضع البطاطس في قدر الضغط مع الماء. اطبخ على ضغط عالي لمدة 3 دقائق (4 دقائق للبطاطس الأكبر). اترك البخار ينطلق لمدة 3 دقائق، ثم أطلق الضغط بسرعة. قشر وقطّع البطاطس عندما تبرد بما يكفي للتعامل معها.
رتّب طبقات من البطاطس، البصل، والكرفس في وعاء كبير. نكّه كل طبقة بالملح والفلفل. أضف البيض المفروم في الأعلى ورش الشبت.
امزج المايونيز، الخردل، وخل التفاح في وعاء صغير. امزج الخليط بلطف في البطاطس. اترك السلطة في الثلاجة لتبرد لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
341
سعرات حرارية
- 7gبروتين
- 40gكربوهيدرات
- 17gدهون
💡 نصائح
استخدم قدر الضغط لتوفير الوقت ولإبقاء البطاطس ثابتة.برّد السلطة لتحقيق امتصاص النكهات بشكل أفضل.عدّل نسبة المايونيز والخردل بناءً على تفضيلاتك الشخصية.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.