CookPal AI
recipe image

الفاصولياء الحمراء والنقانق في قدر الضغط

تكلفة $12, توفير $8

المصدر: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 عدد الوجبات
  • $12

المكونات

  • البقوليات

    • 1 باوند من الفاصولياء الحمراء المجففة، مغسولة
  • البروتينات

    • 1 (1 باوند) عبوة من النقانق المدخنة، مقطعة إلى شرائح
  • التوابل والبهارات

    • ورقة غار واحدة
    • 2 ملعقتان كبيرتان من توابل الكاجون، أو حسب الرغبة
    • 🧂 1 ملعقة صغيرة من الملح
    • 1 ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف
    • ¼ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
  • الخضروات

    • 🧄 ½ فص ثوم، مفروم
    • 🧅 ½ بصلة، مفرومة
    • 1 سيقان الكرفس، مفرومة
    • ½ فلفل أخضر، مفروم
  • السوائل

    • 💧 5 أكواب من الماء البارد، أو حسب الحاجة

الخطوات

1

يُمزج الفاصولياء الحمراء، النقانق، ورقة الغار، توابل الكاجون، الثوم، البصل، الكرفس، الفلفل الأخضر، الملح، البقدونس، والكمون في قدر الضغط. يُسكب الماء لتغطيتهم حسب تعليمات الشركة المصنعة (لا تتجاوز الخط داخل القدر). يُحرك جيدًا.

2

يُغلق الغطاء ويُجلب القدر إلى ضغط كامل على نار عالية. يُخفض الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة مع الحفاظ على الضغط الكامل، ويُطهى لمدة 30 دقيقة.

3

اسمح للضغط بالانخفاض بشكل طبيعي. أزل الغطاء، اخلط المكونات، وقدم الطبق فوق الأرز الساخن.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

299

سعرات حرارية

  • 17g
    بروتين
  • 16g
    كربوهيدرات
  • 18g
    دهون

💡 نصائح

انقع الفاصولياء طوال الليل لطهي أسرع وتحسين القوام.لإضافة حرارة إضافية، أضف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار أو صلصة حارة.هذا الطبق يتناسب تمامًا مع خبز الذرة.احفظ الباقي في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام أو جمده لتخزين أطول.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.