سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت (230 درجة مئوية). دهّن صينية خبز قليلاً أو افرشها بورق الألمنيوم.

قلّب الماء وصودا الخبز معًا في قدر كبير. أحضرهم ليغلي.

اقلب العجينة على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق. افردها لتصبح مستطيل بقياس 10x12 بوصة. قم بتقطيع العجينة إلى اثني عشر شريطًا بقياس 1 بوصة. لف كل شريط بإحكام حول النقانق بشكل حلزوني، واضغط على الحواف لإغلاقها واترك حوالي نصف بوصة من النقانق ظاهرة من كل طرف.

أضف 3 نقانق ملفوفة في وقت واحد إلى الماء المغلي. اطبخهم لمدة 30 ثانية تقريبًا. نقل النقانق إلى صينية الخبز المحضرة. رش الملح. كرر العملية مع باقي النقانق الملفوفة.