Pumpkin and Cod Roe Butter Stir-fry
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 عدد الوجبات
- $5
Pumpkin and Cod Roe Butter Stir-fry
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 عدد الوجبات
- $5
المكونات
Main Ingredients
- 15g cod roe
- 🎃 200g pumpkin, seeds removed
- 🧈 20g salted butter
Seasonings
- 1 tsp sake
- 1 tsp mirin
- 1 tsp soy sauce
الخطوات
1
Cut the pumpkin into 5mm slices and trim off hard skin. Slice into bite-sized pieces.
2
Make a slit in the cod roe skin and extract the contents.
3
Heat butter in a pan over medium heat. Once melted, add pumpkin and stir-fry for about 3 minutes until cooked through.
4
Add the seasonings (sake, mirin, soy sauce) and cod roe. Stir-fry until the cod roe changes color and the liquid evaporates.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
150
سعرات حرارية
- 5gبروتين
- 10gكربوهيدرات
- 10gدهون
💡 نصائح
This dish pairs well with rice or as a side for a Japanese meal.You can substitute cod roe with other types of roe for a different flavor.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.