يخنة القرع والباذنجان
تكلفة $8, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 عدد الوجبات
- $8
يخنة القرع والباذنجان
تكلفة $8, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 عدد الوجبات
- $8
المكونات
المكونات الرئيسية
- 🎃 1 قرع (مقطّع إلى مكعبات)
- 🍆 2 باذنجان (مقطّع إلى شرائح)
- 2 كوب من الكرنب (مفروم ناعما)
- 🥒 1 كوسة (مقطّعة إلى أنصاف دوائر)
الخطوات
1
سخّن زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة.
2
أضف الكرنب، القرع، الباذنجان، والكوسة وقلّب لمدة 5 دقائق.
3
أضف 2 كوب من الماء، الملح، والفلفل، واتركهم لينضجوا على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
4
أطفئ النار واترك اليخنة لتستريح لمدة 5 دقائق.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
120
سعرات حرارية
- 5gبروتين
- 20gكربوهيدرات
- 2gدهون
💡 نصائح
قدّمها مع الأرز أو خبز الجاودار لتعزيز النكهة.قم بتقطيع جميع الخضروات بأحجام متساوية لضمان الطهي المتساوي.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.