CookPal AI
recipe image

مافن اليقطين والموز والشوفان

تكلفة $10, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 12 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • المكونات الجافة

    • 1 كوب طحين متعدد الاستخدامات
    • 1 كوب طحين الشوفان
    • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
    • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
    • 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
    • 1 ملعقة صغيرة قرفة
    • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
    • 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة
    • ½ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
  • المكونات الرطبة

    • 🧈 1 عود زبدة، طرية
    • ½ كوب سكر بني
    • ¼ كوب سكر أبيض
    • 🥚 2 بيض
    • ½ كوب زبادي يوناني بنكهة الفانيليا
    • 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
    • 1 كوب هريس اليقطين
    • 🍌 ¾ كوب موز مهروس ناضج
  • الإضافات

    • ½ كوب رقائق شوكولاتة شبه الحلوة
    • ½ كوب جوز البقان المحمص والمفروم
  • الطبقة العلوية

    • 1 كوب جرانولا جوز الهند والفانيليا
    • ¾ كوب رقائق شوكولاتة شبه الحلوة
    • ½ كوب جوز البقان المحمص والمفروم

الخطوات

1

سخّن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

2

اخلط الطحين، طحين الشوفان، صودا الخبز، مسحوق الخبز، الملح، القرفة، الزنجبيل، جوزة الطيب والقرنفل في وعاء.

3

في وعاء آخر، اخلط الزبدة، السكر البني والسكر الأبيض باستخدام خلاط كهربائي. أضف البيض، الزبادي وخلاصة الفانيليا؛ اخلط مرة أخرى. امزج هريس اليقطين والموز المهروس. أضف رقائق الشوكولاتة وجوز البقان. اخلط المكونات الجافة مع الخليط.

4

في وعاء آخر، اخلط الجرانولا، رقائق الشوكولاتة وجوز البقان لعمل الطبقة العلوية.

5

املأ أكواب الكعك المُعدّة بالخليط حتى تمتلئ بمقدار ثلثيها. انثر خليط الطبقة العلوية.

6

اخبز في الفرن المسخن حتى يخرج السيخ الذي يتم إدخاله في الوسط نظيفًا، لمدة 25-30 دقيقة.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

427

سعرات حرارية

  • 7g
    بروتين
  • 51g
    كربوهيدرات
  • 24g
    دهون

💡 نصائح

استخدم الموز الناضج للحصول على طعم أحلى.يمكنك استبدال البقان بالجوز أو اللوز لمزيد من التنوع.تأكد من أن تكون الزبدة طرية وليست مذابة للحصول على قوام أفضل في الخليط.احفظ الكعك في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام أو قم بتجميده لفترة تخزين أطول.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.