CookPal AI
خبز القرع بالزبيب واللوز

خبز القرع بالزبيب واللوز

تكلفة $10, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

  • 40 دقيقة
  • 10 عدد الوجبات
  • $10

المكونات

  • المكونات الجافة

    • 1 ½ كوب طحين عادي
    • 1 ملعقة كبيرة بيكينغ صودا
    • 🧂 ½ ملعقة صغيرة بهارات فطيرة القرع
    • ½ ملعقة صغيرة ملح
    • ¼ ملعقة صغيرة بيكينغ باودر
    • ⅓ كوب زبيب
    • ⅓ كوب من اللوز المفروم
  • المكونات السائلة

    • 🍬 1 كوب سكر أبيض
    • 🧈 ¼ كوب زبدة
    • 1 كوب هريس القرع
    • 🍊 ¼ كوب عصير برتقال
    • ½ ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا

الخطوات

1

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن وادهني بصعود الدقيق قوالب رغيفين.

2

يُغربل الطحين، البيكينغ صودا، بهارات فطيرة القرع، الملح وبيكينغ باودر معًا في وعاء كبير. يُمزج الزبيب واللوز مع ملعقة كبيرة من خليط الطحين في وعاء منفصل؛ اتركه جانبًا.

3

تُخفق السكر والزبدة معًا في وعاء كبير باستخدام خلاط كهربائي حتى تصبح كثيفة. أضيفي هريس القرع، البيض، عصير البرتقال ومستخلص الفانيليا؛ اخفقي حتى تمتزج جيدًا. أضيفي ببطء خليط الطحين؛ امزجي جيدًا. اطوي الزبيب واللوز.

4

قسم الخليط بالتساوي بين القوالب المعدّة.

5

تُخبز في الفرن المسخن حتى تصبح ثابتة وتعود الأسطح للخلف عند الضغط عليها بلطف، من 30 إلى 40 دقيقة.

6

تبرد تمامًا على رفوف التبريد قبل التقديم.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

262

سعرات حرارية

  • 5g
    بروتين
  • 42g
    كربوهيدرات
  • 9g
    دهون

💡 يمكنك استبدال التوت المجفف أو العنب البري بالزبيب لإضافة بعد نكهة مختلف.فكر في استبدال اللوز بالجوز أو أنواع أخرى من المكسرات للتغيير في الملمس والطعم.استخدم هريس القرع الطازج لطعم قرع أكثر وضوحًا.اترك الخبز ليبرد تمامًا قبل التقطيع لضمان قطع نظيفة.