الفادج باليقطين
تكلفة $6.5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 16 عدد الوجبات
- $6.5
الفادج باليقطين
تكلفة $6.5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 16 عدد الوجبات
- $6.5
المكونات
Main
- 🥛 ⅔ كوب من الحليب المبخر
- 🧂 2 ½ أكواب من السكر الأبيض
- 🎃 ¾ كوب من اليقطين المعلب
- 🧂 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- 1 كوب من رقائق الشوكولاتة البيضاء
- 7 أونصات من الكريمة المارشميلو
- 🧈 2 ملعقتان كبيرتان من الزبدة، درجة حرارة الغرفة
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
الخطوات
قم بتبطين صينية مربعة بقياس 9 بوصات بورق الألمنيوم. ارش برذاذ الطهي وضعها جانبًا.
سخن الحليب والسكر في قدر بحجم 3 ليتر على نار متوسطة؛ أحضره لدرجة الغليان مع التحريك من حين لآخر باستخدام ملعقة خشبية.
اخلط معجون اليقطين والقرفة؛ أعد تسخينه حتى يغلي. استمر في الطهي مع التحريك باستمرار حتى تصل درجة الحرارة إلى 238°F (114°C) عند قياسها باستخدام ميزان حرارة الحلوى، حوالي 18 دقيقة. أزل القدر عن النار. اتركه ليبرد قليلاً لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
اسكب رقائق الشوكولاتة البيضاء في وعاء كبير. اسكب خليط الفادج فوق رقائق الشوكولاتة البيضاء. اتركه لمدة 5 دقائق لينعم الشوكولاتة البيضاء؛ قلب الخليط حتى يصبح ناعمًا. اخلط الكريمة المارشميلو والزبدة والفانيليا حتى تذوب الزبدة ويصبح الخليط ناعمًا.
اسكب الخليط في الصينية المجهزة. اتركه ليبرد، ثم أزله من الصينية وقطعه إلى مربعات. احفظه في مكان بارد وجاف.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
256
سعرات حرارية
- 2gبروتين
- 50gكربوهيدرات
- 6gدهون
💡 نصائح
استخدم شوكولاتة بيضاء عالية الجودة للحصول على قوام فادج أنعم.للنكهة الإضافية، يمكنك رش القليل من القرفة أو جوزة الطيب على الوجه قبل التبريد.احفظه في حاوية محكمة الإغلاق للحفاظ على قوام الفادج الكريمي.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.