CookPal AI
recipe image

هامانتاشن بوريم بالحشوة الزبيب

تكلفة $10.5, توفير $15

المصدر: Recommended by CookPal

  • 33 Min
  • 50 عدد الوجبات
  • $10.5

المكونات

  • الحشو

    • ¼ كوب من العسل
    • 2 ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
    • 20 زبيبة منزوعة النوى
    • ماء يكفي لتغطية الزبيب

  • العجينة

    • 2 ½ أكواب من الدقيق العادي
    • 2 ½ ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
    • 🧂 ½ ملعقة صغيرة من الملح
    • 1 ¼ كوب من السكر الأبيض
    • 🧈 ½ كوب من الزبدة، طرية
    • ½ كوب من الشحم النباتي
    • 🥚 3 بيضات
    • ¼ كوب من عصير البرتقال
    • 1 ½ ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

الخطوات

1

تُمزج العسل وعصير الليمون والزبيب في قدر. يُضاف الماء لتغطيته. تُغلى ثم تُترك على نار هادئة حتى يصبح الزبيب طريًا (10 دقائق). دع الحشوة تبرد.

2

سخّن الفرن إلى 350°F (175°C). قم بتبطين 3 صواني خبز بورق الزبدة.

3

اخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح في وعاء.

4

اخفقي السكر والزبدة والشحم النباتي معًا باستخدام ملعقة خشبية. أضيفي البيض وعصير البرتقال والفانيليا. امزجي تدريجيًا مع خليط الدقيق لتشكيل العجين. قسميه إلى 3 كرات.

5

افرد كل كرة عجين حتى تصبح بسمك ¼ بوصة. قطّعها إلى دوائر باستخدام حافة كوب.

6

ضع ½ ملعقة صغيرة من حشوة الزبيب في مركز كل دائرة، وأغلق الحواف لتشكيل جيوب مثلثة، ثم انقلها إلى صواني الخبز.

7

اخبز الكعك لمدة 18 دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

95

سعرات حرارية

  • 1g
    بروتين
  • 14g
    كربوهيدرات
  • 4g
    دهون

💡 نصائح

جرّب الحشوات الأخرى مثل مربى التوت، مربى المشمش، أو النوتيلا®.استخدم ورق الزبدة أسفل شوبك العجين لمنع الالتصاق.دع الكعك يبرد تمامًا قبل نقله إلى الحاويات للتخزين.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.