CookPal AI
recipe image

شوربة المحار السريعة بنكهة مانهاتن

تكلفة $15, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • الخضروات

    • 4 أضلاع كرفس، مقطعة إلى مكعبات
    • 🧅 1 بصلة، مقطعة إلى مكعبات
    • ½ (16 أونصة) عبوة جزر صغير، مقطعة إلى مكعبات
  • الأعشاب والتوابل

    • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
    • 1 ملعقة كبيرة ريحان طازج مفروم، أو حسب الذوق
    • 1 فص ثوم، مفروم ناعماً، أو أكثر حسب الذوق
    • رشة واحدة من صلصة ورشيستيرشاير، أو حسب الذوق
  • المنتجات المعلبة

    • 3 (14.5 أونصة) علب طماطم مطهوة، مقسمة
    • 4 (6.5 أونصة) علب محار مفروم، غير مصفى
    • 2 (8 أونصة) زجاجات عصير محار
    • 1 (14.5 أونصة) علبة بطاطس كاملة، مصفاة ومقطعة إلى مكعبات

الخطوات

1

سخني زيت الزيتون في قدر كبير على نار متوسطة. أضيفي الكرفس، البصل، الجزر، الريحان، الثوم والفلفل الأسود، واطهي حتى يصبح طرياً، حوالي 10 دقائق. انقلي نصف خليط الخضروات إلى معالج الطعام.

2

صفي علبة واحدة من الطماطم المطهوة وأضيفيها إلى معالج الطعام. اضربيها حتى تصبح ناعمة. امزجي الخليط مرة أخرى في القدر.

3

أضيفي العلبتين المتبقيتين من الطماطم المطهوة، المحار، عصير المحار والبطاطس إلى القدر. اتركي الحساء حتى يغلي. خففي الحرارة واتركيه على نار هادئة حتى يسخن تماماً، من 15 إلى 20 دقيقة. تبلي بالصلصة حسب الذوق.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

244

سعرات حرارية

  • 27g
    بروتين
  • 26g
    كربوهيدرات
  • 4g
    دهون

💡 نصائح

للحصول على شوربة أكثر سمكاً، اخلطي المزيد من الطماطم المطهوة أو أضيفي كمية صغيرة من البطاطس المهروسة.قدميها مع خبز محمص لوجبة كاملة.لتقليل محتوى الصوديوم، يمكنك استخدام عصير محار وطماطم قليل الصوديوم.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.