CookPal AI
recipe image

المخللات السريعة والمقرمشة في الثلاجة

تكلفة $3.5, توفير $5

المصدر: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 18 عدد الوجبات
  • $3.5

المكونات

  • الخضروات / الأعشاب

    • 5 عيدان من الشبت الطازج
    • 1/2 ملعقة صغيرة من حبوب الفلفل

  • السوائل

    • 💧 4 أكواب من الماء
    • 3/4 كوب خل أبيض

  • التوابل

    • 🧂 3 ملاعق كبيرة من الملح الخشن

الخطوات

1

ضع نصف شرائح الخيار في برطمان كبير. أضف الثوم والشبت وحبوب الفلفل. أضف الخيار المتبقي حتى يمتلئ البرطمان بإحكام.

2

أحضر الماء والملح والخل ليغلي في قدر صغير مع التحريك من حين لآخر حتى يذوب الملح.

3

أزل القدر عن النار ودعه يبرد لمدة 10 دقائق. اسكب الخليط الدافئ فوق الخيار وأغلق البرطمان.

4

يُحفظ في الثلاجة لمدة يوم على الأقل وحتى 4 أسابيع.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

4

سعرات حرارية

  • 0g
    بروتين
  • 1g
    كربوهيدرات
  • 0g
    دهون

💡 نصائح

للحصول على مخللات أكثر هشاشة، تجنب غلي الخليط الزائد.يمكنك إضافة توابل إضافية مثل بذور الخردل أو رقائق الفلفل الحار للحصول على نكهة إضافية.وقت التبريد يسمح للنكهات بالاندماج، لذا فإن الصبر هو المفتاح!

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.