سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

يُمزج الريكوتا مع كوب واحد من جبن الموزاريلا والبيض وربع كوب من جبن البارميزان في وعاء كبير؛ يُخلط جيدًا ويُترك جانبًا.

وزّع كوبًا من الصلصة في طبق خبز بقياس 9x13 بوصة. ضع 4 شرائح من اللازانيا غير المطبوخة، ثم كوب من الصلصة ونصف خليط الريكوتا؛ كرر العملية. غطّها بالنودلز المتبقية والصلصة المتبقية. غطّ الطبق بإحكام بورق الألمنيوم.

تُخبز في الفرن المسخن لمدة ساعة.

أزل ورق الألمنيوم ورشي الكوب المتبقي من جبن الموزاريلا وربع كوب من جبن البارميزان. استمر في الخبز دون تغطية حتى يذوب الجبن، حوالي 10 دقائق إضافية.