سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية). دهن وافرِغ قالبي كيك دائريين بقياس 8 بوصات.

اخفق بياض البيض باستخدام خلاط كهربائي حتى يصبح رغوياً، حوالي دقيقة واحدة. أضف خليط الكيك والماء وزيت الكانولا؛ استمر في الخفق لمدة دقيقتين على سرعة متوسطة.

قسّم خليط الكيك إلى ستة أوعية منفصلة. استخدم عود أسنان لأخذ قليل من ملون الطعام وضعه في أحد الأوعية واخلطه؛ أضف المزيد من ملون الطعام إذا لزم الأمر للوصول إلى الدرجة المطلوبة. كرر ذلك مع الألوان المتبقية والأوعية.

اسكب كميات من الخليط في القوالب المحضرة بالتناوب بين الألوان. استخدم عود أسنان لتدوير الألوان بلطف للحصول على تأثير الرخام.