CookPal AI
recipe image

مربى التوت بدون بكتين

تكلفة $5, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 56 عدد الوجبات
  • $5

المكونات

  • مكونات المربى

    • 🍓 4 أكواب من التوت المهروس
    • 🧂 4 أكواب من السكر الأبيض
    • 🍋 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج

الخطوات

1

اجمع المكونات.

2

يُغلى التوت في قدر كبير جدًا. يُترك على النار لمدة 4 دقائق.

3

أضف السكر وعصير الليمون؛ اخلط جيدًا. أعد إلى الغليان مع التحريك المستمر. استمر في الطهي لمدة 4 دقائق أخرى.

4

أزل القدر عن النار وقسم المربى إلى برطمانات معقمة، مع ترك مسافة 1/4 بوصة من الأعلى.

5

أغلق البرطمانات وانقلها إلى حمام ماء مغلي. تأكد من أن البرطمانات مغطاة بما لا يقل عن 1 بوصة من الماء؛ اتركها لمدة 5 دقائق.

6

ارفع البرطمانات واتركها لتبرد في مكان خالٍ من التيارات الهوائية دون لمسها، من 8 ساعات إلى طوال الليل. (لم يتم حساب الوقت في المجموع حيث إن هذا تبريد سلبي)

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

60

سعرات حرارية

  • 0g
    بروتين
  • 15g
    كربوهيدرات
  • 0g
    دهون

💡 نصائح

استخدم عصير الليمون الطازج للحصول على أفضل نكهة وpectin طبيعي.تأكد من أن البرطمانات مغلقة تمامًا لمنع التلف.قم بتعقيم البرطمانات بشكل صحيح للحفاظ على عمر تخزين المربى.بعد الفتح، احفظ المربى في الثلاجة واستهلكه خلال بضعة أسابيع.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.