المكونات

• الخضروات

  • 4 أكواب من القرنبيط، مقطع رقيقاً
  • 1 كوب من الزيتون المفروم بشكل خشن
  • ⅔ كوب فلفل أخضر حلو مفروم بشكل خشن (اختياري)
  • ½ كوب فلفل بيمينتو مفروم (اختياري)
  • 🧅 ½ كوب بصل مفروم (اختياري)
  • حزمة من سيقان الكرفس، مقطعة رقيقاً

• الصلصة

  • ½ كوب زيت كانولا
  • 🍋 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 3 ملاعق كبيرة خل أحمر أو أبيض
  • 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
  • ¼ ملعقة صغيرة سكر أبيض
  • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون