خبز الذرة الجنوبي الحقيقي
تكلفة $8, توفير $5
المصدر: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 12 عدد الوجبات
- $8
خبز الذرة الجنوبي الحقيقي
تكلفة $8, توفير $5
المصدر: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 12 عدد الوجبات
- $8
المكونات
المكونات الجافة
- 2 كوب من دقيق الذرة
- 🌾 2 كوب من الدقيق العادي
- 🧂 ½ ملعقة صغيرة من الملح
- 2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر
المكونات السائلة
- 🥚 2 بيض
- 1 كوب من السمن المذاب
- 🥛 4 أكواب من اللبن الرائب
- 🌽 ¼ كوب من زيت الذرة
الخطوات
في وعاء كبير، اخلط دقيق الذرة، الدقيق، الملح، ومسحوق الخبز.
في وعاء آخر، اخلط البيض، السمن المذاب، واللبن الرائب. أضف الخليط إلى المكونات الجافة وقلّب حتى يتجانس جيدًا.
سخّن مقلاة حديدية قطر 12 بوصة على حرارة عالية لمدة دقيقتين. أضف زيت الذرة للمقلاة، وأدر الزيت لتغطية القاع والجوانب، واترك الزيت المتبقي في المقلاة. عدّ إلى الحرارة العالية لدقيقة إضافية.
اسكب خليط خبز الذرة في المقلاة الساخنة واطهِ على حرارة عالية حتى تبدأ الفقاعات بالتكون في المنتصف. أزل المقلاة عن الموقد.
اخبز في فرن محمى مسبقًا على حرارة 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية) لمدة 40 إلى 50 دقيقة، أو حتى يخرج سكين مُدخل في الوسط نظيفًا. قدمه دافئًا.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
369
سعرات حرارية
- 8gبروتين
- 36gكربوهيدرات
- 22gدهون
💡 نصائح
استخدم مقلاة حديدية لتحصل على قوام ونكهة خبز الذرة الجنوبي الأصيل.تأكد من أن المقلاة ساخنة قبل إضافة الخليط لتكوين قشرة مقرمشة.يمكنك استبدال اللبن الرائب بمزيج من الحليب والخل إذا لزم الأمر (استخدم ملعقة كبيرة من الخل لكل كوب من الحليب).
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.