شوربة العدس الأحمر والبازلاء الصفراء المصنوعة باستخدام قدر الضغط
تكلفة $8, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 10 عدد الوجبات
- $8
شوربة العدس الأحمر والبازلاء الصفراء المصنوعة باستخدام قدر الضغط
تكلفة $8, توفير $12
المصدر: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 10 عدد الوجبات
- $8
المكونات
المكونات الرئيسية
- كوب واحد من العدس الأحمر
- كوب واحد من البازلاء الصفراء المقسمة
- 🧅 بصلة كبيرة، مقطعة بشكل خشن
- 🥕 جزرتان، مقطعتان بشكل خشن
- 🧄 5 فصوص من الثوم، مفرومة
- 1 ½ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- 8 أكواب من مرق الدجاج
- 🧂 ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة
- 🍋 1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون، أو حسب الرغبة
الخطوات
ضع العدس، البازلاء، البصل، الجزر، الثوم والكمون في قدر الضغط، وأضف مرق الدجاج.
أغلق القدر، وارفع الضغط على حرارة متوسطة، ثم خفف الحرارة للحفاظ على استقرار الضغط.
اطبخ تحت الضغط لمدة 30 دقيقة.
أزل القدر عن النار، ودع الضغط ينخفض. عندما يصل القدر إلى ضغط طبيعي، افتح الغطاء.
تبل بالملح والفلفل، وأضف عصير الليمون قبل التقديم.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
170
سعرات حرارية
- 12gبروتين
- 29gكربوهيدرات
- 1gدهون
💡 نصائح
لا حاجة لنقع العدس أو البازلاء قبل الطهي، مما يوفر الوقت.للحصول على نسخة نباتية، استخدم مرق الخضار بدلاً من مرق الدجاج.هذا الحساء يتناسب بشكل رائع مع قطعة دافئة من الخبز المقرمش.لتعزيز النكهة، يمكنك تحميص الكمون في مقلاة جافة قبل إضافته إلى قدر الضغط.اضبط كمية عصير الليمون حسب ذوقك الشخصي.يمكنك تخزين بقايا الطعام في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام أو تجميدها لفترة صلاحية أطول.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.