اجمع كل المكونات.

اغسل العدس بالماء البارد حتى يصبح الماء صافياً.

ضع العدس في وعاء مع ما يكفي من الماء لتغطيته؛ اتركه ليغلي ثم اخفض الحرارة إلى متوسطة-منخفضة. غطيه واتركه على نار هادئة، وأضف الماء عند الحاجة للحفاظ على تغطية العدس، حتى يصبح طرياً لمدة 15 إلى 20 دقيقة. صفيه.

سخن الزيت النباتي في مقلاة كبيرة على حرارة متوسطة؛ اطبخ البصل في الزيت الساخن مع التحريك حتى يصبح مكرملًا، حوالي 20 دقيقة.

اخلط معًا معجون الكاري، مسحوق الكاري، الكركم، الكمون، الفلفل الحار، الملح، السكر، الثوم، والزنجبيل في وعاء كبير؛ قلب الخليط مع البصل.

قم بزيادة الحرارة إلى عالية واطبخ، مع التحريك باستمرار، حتى تفوح رائحته، من 1 إلى 2 دقيقة.

أضف صلصة الطماطم والعدس؛ اطبخ حتى يصبح دافئاً بالكامل.