سلطة البطاطس الحمراء
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 60 دقيقة
- 4 عدد الوجبات
- $5
سلطة البطاطس الحمراء
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 60 دقيقة
- 4 عدد الوجبات
- $5
المكونات
صلصة
- 🥛 1 كوب زبادي، عادي خالٍ من الدهون
- 1/4 كوب مايونيز، قليل الدسم
- 1 ملعقة كبيرة خردل أصفر
المكونات الرئيسية
- 🥔 4 بطاطس حمراء متوسطة الحجم
- 1/2 كوب كرفس، مفروم
- 🧅 1/4 كوب بصل، مفروم ناعم
- 🧂 1/2 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل
الخطوات
لتحضير الصلصة، اخلط الزبادي والمايونيز والخردل في وعاء صغير. اخلط جيدًا وضعه في الثلاجة.
اغسل البطاطس وضعها في القدر. غطيها بالماء بارتفاع حوالي 1 إنش فوق البطاطس.
أحضر الماء والبطاطس ليغلي ثم اتركه ينضج حتى تصبح البطاطس طرية عند وخزها بالشوكة.
صفّي البطاطس واتركيها جانبًا لتبرد.
عندما تبرد البطاطس، قطّعها إلى مكعبات صغيرة الحجم. ضع البطاطس المقطعة في وعاء كبير.
أضف الكرفس، البصل، الملح والفلفل إلى البطاطس. أضف الصلصة واخلط جيدًا.
زيّن بالبقدونس واستمتع.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
236
سعرات حرارية
- 8gبروتين
- 41gكربوهيدرات
- 5gدهون
💡 يمكن استبدال الخردل الأصفر بالخردل الفرنسي للحصول على نكهة أكثر حدة.يمكن تحضير هذه الوصفة مسبقًا وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.يمكن استخدام البطاطس الحمراء أو البيضاء، ولكن تأكد من أن تكون مبردة تمامًا للحصول على أفضل قوام.