اغسل اليدين بالماء والصابون.

سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت وادهن صينية بيتزا مقاس 12 بوصة أو صينية خبز.

اطبخ الأرز حسب التعليمات الموجودة على العبوة؛ اتركه جانبًا.

ابشر جبن الموزاريلا وضعه جانبًا.

اخفق البيض في وعاء خلط وأضف 2 كوب أرز مطهو، وكوب واحد من الجبن المبشور، والملح. اخلط جيدًا لدمج المكونات.

افرد خليط الأرز على الصينية المجهزة واضغط بقوة لتكوين عجينة مع حواف مرتفعة قليلاً.

وزع صلصة الطماطم بالتساوي فوق عجينة الأرز.

اخبز عجينة البيتزا في الفرن لمدة 25 دقيقة.

أخرج الصينية من الفرن، ورشي الجبن المتبقي واخبز لمدة إضافية 5 دقائق حتى يذوب الجبن.