ريزوغالو (بودينغ الأرز اليوناني)
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 6 عدد الوجبات
- $5
ريزوغالو (بودينغ الأرز اليوناني)
تكلفة $5, توفير $10
المصدر: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 6 عدد الوجبات
- $5
المكونات
أرز
- 💧 2 كوب ماء
- 🍚 ½ كوب أرز أبيض قصير الحبة غير مطهو
منتجات الألبان
- 🥛 2 1/2 كوب حليب كامل، مقسم
محليات
- 🍬 4 ملاعق كبيرة سكر أبيض
مكثف
- 4 ملاعق كبيرة نشا الذرة
منكهات
- 🌸 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- 🌰 ¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة، أو أكثر حسب الرغبة
الخطوات
يُغلى الماء والأرز في قدر. خفف الحرارة فورًا إلى متوسطة-منخفضة واطبخ على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح طريًا وتم امتصاص معظم الماء، حوالي 30 دقيقة.
أضف 2 كوب حليب والسكر. ارفع الحرارة إلى عالية واترك المزيج يغلي.
اخلط 1/2 كوب الحليب المتبقي مع النشا في وعاء؛ أضفه إلى مزيج الأرز والحليب المغلي مع الفانيليا. قلّب جيدًا حتى يتجانس الخليط، ثم أزله من الحرارة.
اسكب المزيج في أطباق تقديم فردية ورشي القرفة. اتركه ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة، ثم ضعه في الثلاجة ليبرد جيدًا لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
176
سعرات حرارية
- 4gبروتين
- 31gكربوهيدرات
- 3gدهون
💡 نصائح
للحصول على طعم أغنى، استبدل الحليب الكامل بالحليب المخفوق أو الكريمة.استخدم القرفة المطحونة حديثًا للحصول على نكهة أقوى.قدمه مع كمية قليلة من الكريمة المخفوقة أو التوت الطازج للحصول على حلوى راقية.احفظه في حاويات محكمة الإغلاق واستهلكه خلال 3 أيام للحصول على أفضل نضارة.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.