سخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). قم بتبطين صينية خبز بورق الألمنيوم.

اخلط براعم بروكسل وزيت الزيتون والملح والفلفل في وعاء؛ اخلطهم حتى يتم تغطيتهم بالتساوي. انشر براعم بروكسل على صينية الخبز المُعدّة.

اخبز براعم بروكسل في الفرن حتى تبدأ الحواف في الذبول، حوالي 20 دقيقة. ثم انقل براعم بروكسل إلى وعاء.