اكسر البيض في وعاء وأضف الحليب والملح وامزج جيدًا.

ضع الزيت في المقلاة وسخنه على نار متوسطة وصب كمية قليلة من خليط البيض.

عندما يوشك البيض على النضج، قم بلفه برفق.