CookPal AI
recipe image

سلطة الإجاص مع جبن روكفور

تكلفة $15, توفير $10

المصدر: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 عدد الوجبات
  • $15

المكونات

  • المكسرات

    • ½ كوب من الجوز
  • السكر

    • 🧂 ¼ كوب سكر أبيض
    • 🧂 1 ½ ملعقة صغيرة سكر أبيض
  • الزيوت والخل

    • ⅓ كوب زيت زيتون
    • 3 ملاعق كبيرة خل أحمر
  • التوابل والصلصات

    • 1 ½ ملعقة صغيرة خردل جاهز
    • 🧂 ½ ملعقة صغيرة ملح
  • الخضروات

    • 🧄 فص ثوم مفروم
    • رأس خس أخضر، مقطّع إلى قطع صغيرة الحجم
    • ½ كوب من البصل الأخضر المقطع شرائح رقيقة
  • الفواكه

    • 🍐 3 إجاص متوسطة الحجم - مقشرة ومنزوعة البذور ومقطعة
    • 🥑 حبة أفوكادو واحدة متوسطة الحجم - مقشرة ومنزوعة النوى ومقطعة
  • الجبن

    • 🧀 5 أوقية جبن روكفور، مفتت

الخطوات

1

يُمزج الجوز والسكر في مقلاة على نار متوسطة. يُطهى مع التحريك بلطف حتى يذوب السكر ويصبح الجوز مكرملًا، حوالي 5 إلى 7 دقائق.

2

يُنقل الجوز بعناية إلى ورقة من ورق الشمع ليبرد.

3

يُخفق الزيت والخل والسكر والخردل والثوم والملح والفلفل معًا لعمل التتبيلة.

4

تُوضع طبقات من الخس والإجاص وجبن روكفور والأفوكادو والبصل الأخضر في وعاء تقديم كبير.

5

يُسكب التتبيل فوق السلطة، تُكسر قطع الجوز المبردة وتُرش فوقها.

المغذيات

لكل سيرف واحد

🔥

426

سعرات حرارية

  • 8g
    بروتين
  • 33g
    كربوهيدرات
  • 32g
    دهون

💡 نصائح

قم بتحميص الجوز مسبقًا لتوفير الوقت.لنسخة نباتية، استبدل جبن روكفور بجبن نباتي.استخدم الإجاص الناضج ولكن الثابت للحصول على أفضل تباين في القوام.

⚠️ احتياطات

هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.