وصفة محلول ملحي للسلمون
تكلفة $7.5, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 10 عدد الوجبات
- $7.5
وصفة محلول ملحي للسلمون
تكلفة $7.5, توفير $15
المصدر: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 10 عدد الوجبات
- $7.5
المكونات
المكونات الأساسية
- 2 ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأسود الكامل
- 💧 1 غالون من الماء
- 1 كوب ملح خشن
- 1 كوب سكر بني
- ½ كوب عسل
- ½ كوب شراب القيقب النقي
- ¼ كوب سكر أبيض
- 🧄 6 فصوص ثوم، مهروسة
- 1 ملعقة كبيرة بودرة البصل
الخطوات
1
ضع حبوب الفلفل في كيس بلاستيكي وأغلقه. اسحق حبوب الفلفل على سطح العمل باستخدام الشوبك.
2
قم بخلط حبوب الفلفل المطحونة، الماء، الملح، السكر البني، العسل، شراب القيقب، السكر الأبيض، الثوم، وبودرة البصل في وعاء كبير. قلب حتى يذوب السكر والملح تمامًا.
المغذيات
لكل سيرف واحد🔥
203.9
سعرات حرارية
- 0.4gبروتين
- 53.1gكربوهيدرات
- 0.1gدهون
💡 نصائح
يمكن استخدام هذا المحلول الملحي لأسماك أخرى مثل الهلبوت.للحصول على أفضل النتائج، اترك السمك في المحلول الملحي لعدة ساعات قبل الطهي.قدم السلمون مع صلصة الكريمة الحامضة، الشبت، والفجل للحصول على لمسة رائعة.أضف توابل أو أعشاب مفضلة لديك لتخصيص المحلول الملحي.
⚠️ احتياطات
هذه الوصفة للتمثيل فقط. يجب تعديل استخدامها وفقًا للاختلافات الفردية.